La Carta

Carta Callao24

Servicio de pan 0,60 €

Servicio adicional de aperitivo 2,00 €

MAR, OLAS Y ARENA


Sale, sale caserito

14,00 €
CHALACO

Cebiche / Leche de Tigre / Rocoto / Cebolla

16,00 €
EL CANALLA

Leche de Tigre / Crema de Rocoto / Pulpo / Ají Panca

12,00 €
PULPAZO

Tiradito / Pulpo / Salsa de Olivo / Choclo / Aceite de Oliva

15,00 €
APASIONADO

Tiradito / Pescado / Maracuyá / Cebolla

DE BARRUNTO


Pa' Comenzar

10,00 €
NORTEÑITO

Croqueta / Arroz con Pato / Huancaína / Sarsa Criolla

8,00 €
POR LA CAUSA

Causa / Papa / Ají Amarillo / Lima / Bonito

8,00 €
BIEN ACHORADO

Causa / Papa / Ají Amarillo / Lima / Pollo

14,00 €
SOLTERITO

Pulpo / Cebolla / Habas / Choclo / Lima

10,00 €
CHABUCA GRANDA

Anticuchos / Ají Panca / Hierbabuena / Huancaína

6,00 €
PALITOS

Bastones de Yuquitas / Huancaína

LIMEÑAZOS


Los de peso - Los segundos

15,00 €
PULPO A LA HUANCAÍNA

Pulpo / Ají Panca / Pasta / Huancaína / Criolla

12,00 €
AJÍ DE GALLINA

Creama de Ají Amarillo / Pollo / Aceituna Botija

14,00 €
LLAUCA

Jalea / Pulpo / Pescado / Tártara / Sarsa Criolla

14,00 €
LOMO SALTADO

Ternera / Cebolla / Tomate / Ají Amarillo

13,00 €
HUARALINO

Chanchito / Sarsa Criolla / Hierbabuena

17,00 €
PARRILLERO A LA CHALACA

Pulpo / Salsa Anticuchera / Chimichurri de Huacatay

15,00 €
CHAUFA PICHITO

Arroz / Cecina de la Selva / Chorizo / Soya / Jengibre

15,00 €
SECO DE CORDERO A LA NORTEÑA

Cordero / Cilantro / Cerveza / Ajíes